Красота и здоровье

5 продуктов снижающих уровень холестерина

Опубликовано:

Автор:

Комментариев нет

Приветствую вас друзья!

produktyУтверждается, что есть продукты, понижающие холестерин в крови.

Правда это или миф?  Все мы имеем два естественных типа холестерина в организме: ЛПВП, то есть хороший, и ЛПНП —  плохой.

При этом его высокий уровень связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Объясняется это тем, что ЛПНП приводит к забиванию и затвердеванию артерии, в то время как хороший холестерин переносит плохой из артерий в печень, чтобы удалить его, при этом защищает от повреждения кровеносные сосуды.

Диетический холестерин, содержится в пищевых продуктах животного происхождения. Эксперты считают, что употребление продуктов с высоким содержанием холестерина, таких как яичные желтки и креветки поднимает общий уровень холестерина в крови. Новые исследования показали, что это не так.

Но известно наверняка, что некоторые продукты могут улучшать общий профиль холестерина, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вот эти 5 продуктов и способы их потребления.

Бобовые

Несколько исследований доказывают что бобовые: фасоль, чечевица, горох, нут приводят к снижению холестерина. Утверждается, что ¾ чашки бобовых, съедаемых ежедневно, снижают его уровень на 5%. Это значительное падение.

Бобовые действительно одна из самых универсальных групп пищевых продуктов, их можно употреблять в соленых и сладких блюдах, готовить  пюре, из их муки —  лапшу и выпечку. Фасоль и чечевицу можно добавлять в омлет, супы и салаты, использовать вместо сливочных соусов.

Овес

Овес хорошо известный злак, снижающий уровень холестерина. В одном тайском исследовании, людям с высоким содержанием этого вещества давали либо овсяную, либо рисовую кашу в течение четырех недель. Те, кто ели овсянку добились снижения общего холестерина на 5%.

Существуют десятки вариантов приготовления блюд с овсом. Его в поджаренном виде добавляют к свежим фруктам, к сыру, в смузи. Готовят каши, органический овощной бульон с низким содержанием натрия (используют отвар овса вместо воды, добавляют тертый кабачок, измельченный лук, грибы, чеснок и итальянские травы).

Овсом посыпают запеченную рыбу или курицу (вместо панировочных сухарей), а также добавляют в качестве наполнителя во фрикадельки или пирожки. И овес и овсяная мука — главные продукты для печенья и десертов. Питательный десерт получится, если вмешать их в растопленный темный шоколад, добавить корицу, имбирь и тертый кокосовый орех.

Авокадо

avocadoСпециалисты утверждают, что авокадо способно снизить вес и рекомендуют его употреблять ежедневно (это подтверждает, та же Елена Малышева). Режим питания с низким содержанием жиров уменьшает уровень ЛПНП на 7 мг / дл, употребление авокадо – на 8 мг -14 мг / дл.

Фрукт добавляют в яичницу, салаты, в качестве гарнира к рыбе, курице, бобам, используют вместо сливочного масла в выпечке, соусах.

Зеленый чай

Доказано, что потребление зеленого чая значительно снижает уровень общего холестерина (более чем на 7 мг / дл), а значения ЛПНП (более чем на 2 мг / дл).

В дополнение к употреблению горячего или холодный зеленого чая, его можно использовать при приготовлении пищи, например в качестве жидкого ингредиента фруктовых коктейлей, маринадов, основы для супов, или для приготовления коричневого риса и овощей. Охлажденный зеленый чай, ароматизированный свежим имбирем, мятой или базиликом с добавлением свежих фруктов, один из лучших коктейлей.

Миндаль

Эксперты обнаружили, что среди пациентов с заболеваниями сердца, потребляющих всего 10 граммов миндаля до завтрака (это примерно 8 штук миндалин), значительно повысился уровень хорошего холестерина. На 6 -й неделе его значения возросли на 12-14% , а к 12 -й неделе уже на 14-16% по сравнению с исходным уровнем.

В дополнение к перекусам миндалем, можно использовать миндальное масло и миндальную муку во многих блюдах и закусках, намазывать на тосты или нарезанные фрукты.Добавьте пикантные приправы: чеснок и свежий имбирь к миндальному маслу намажьте на несладкой сэндвич, или сделайте соус.

Измельченные миндаль или миндальная мука используются для получения красивой корочки рыбы или птицы ( для обвалки). Все формы миндаля главные продукты в выпечке и десертах. Из миндальной муки, смешанной с мукой из нута готовятся безглютеновые кексы.

 Важно знать

Высокий уровень холестерина может быть наследственным. Если ваши родители имели такую проблему, то, скорее всего  она  будет у вас. Но дело не только в этом. Вот некоторые факторы, оказывающие влияние на повышение данного органического соединения:

  • диета с высоким содержанием насыщенных жиров (говядина, молочные жиры, трансжиры);
  • ожирение;
  • малоподвижный образ жизни;
  • курение.

Правильное питание, физические упражнения будут способствовать снижению высоких показателей холестерина без таблеток, в домашних условиях. Если статья была полезной для вас, поделитесь ей с друзьями в социальных сетях.

Всего вам доброго!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Наверх