Красота и здоровье

Польза для здоровья ягод годжи

Опубликовано:

Автор:

Комментариев нет

Приветствую вас, уважаемые посетители сайта!

yagody-godzhi

Вы, конечно, слышали о ягодах годжи.  Как лекарственное средство их стали применять в древнем Китае для лечения заболеваний глаз, печени и почек.  Эти яркие красные плоды имеют сладко-кислый вкус и в высушенном виде напоминают изюм.

На мировых рынках они приобрели популярность после того, как распространилась информация о способности  их положительно влиять на здоровье, омолаживать, избавлять от лишнего веса, повышать сексуальную активность и даже бороться с онкологическими заболеваниями.

В Интернете начался бум по продаже этих ягод и сока из них (экстрактов). Так что это  такое — ягоды годжи? Действительно чудодейственное средство или очередной маркетинговый ход?

Если вы хотите, добавить их в свой рацион, читайте дальше и поймете, подходят ли они для вас.

Пищевая ценность

Ягоды годжи являются богатым источником витаминов и минералов,  и содержат:

  • витамин С;
  • волокно;
  • железо;
  • витамин А;
  • цинк;
  • бета-каротин;
  • антиоксиданты.

В их составе все 8 незаменимых аминокислот. Всего  10 грамм ягод обеспечивает почти 10%  необходимого ежедневного потребления белка. Для плодов, это удивительное количество! Углеводы, содержащиеся в ягодах  - сложные, то есть  уровень сахара в крови будет повышаться медленно, снижая риск  его переизбытка  впоследствии.

У этих плодов один из самых высоких индексов уровня антиоксидантной  активности: если у чернослива этот показатель 5770, изюма – 2830, черники – 2400, то у годжи – 25000. Поданным исследований Министерства сельского хозяйства США ягоды способны  замедлять процесс старения, защищая клетки от разрушения свободными радикалами.

Однако проверить показатель 25000 практически невозможно.  Тем не менее, в северном регионе Китая, где их выращивают и активно употребляют, число долгожителей (лиц старше 100 лет) в 16 раз больше,  чем в целом по стране

Польза для здоровья

yagody-godzhi

Укрепление иммунной системы и защита от гриппа

Годжи насыщены полисахаридами, которые помогают укреплять иммунную систему, бороться с вирусами, бактериями и канцерогенами. Усиление иммунной системы и защита от гриппа идут рука об руку. Витамины в ягодах оказывают положительное влияние на то и на другое.

Существуют исследования, зафиксировавшие улучшение показателей иммунной системы, в том числе уровня лейкоцитов в крови.  Тестирование в лабораториях показывает, что ягоды годжи помогают повысить эффективность вакцинации против гриппа. Ведь такая  вакцина не всегда обеспечивает адекватную защиту от вируса.

Годжи могут предотвратить последующие инфекции у  вакцинированных пожилых людей. Но  ягоды не замена вакцины против гриппа. Желательно, чтобы вы и члены вашей семьи делали прививку от гриппа каждый год.

 Влияние на здоровье глаз

Исследователи обнаружили  высокий уровень антиоксидантов в ягодах  годжи, особенно зеаксантина.  Это соединение важно для хорошего зрения. Оно защищает глаза от катаракты, диабетической ретинопатии, макулодистрофии  и других возрастных болезней. Зеаксантин также содержится в шафране и  сладком перце яркого цвета.

 Поддержание уровня сахара в крови

Влияние ягод на уровень сахара в крови  подтверждено исследованиями  китайских специалистов в 2004 году на кроликах.  Было выявлено увеличение хорошего холестерина (липопротеинов высокой плотности) и снижения сахара в крови.  Хром и пищевые волокна, составляющие 21% в ягодах, помогают поддерживать сахар в крови в норме.

Годжи станут вашей новой любимой едой, если у вас особое пристрастие к сладкому. Они могут помочь:

  • снизить уровень сахара в крови;
  • повысить толерантности  к сахару;
  • уменьшить невосприимчивость к инсулину;
  • улучшать и восстанавливать клетки, которые помогают вырабатывать инсулин.

Но прежде, чем принимать ягоды, поговорите с врачом,  особенно если у вас низкий уровень сахара в крови. При регулярном употреблении плодов чаще измеряйте уровень сахара.

Помощь  в потере веса

yagody-godzhi

Если у вас лишний вес и при этом: вы не в состоянии  контролировать аппетит, особенно сладкое и мучное,  не можете регулярно заниматься  физическими упражнениями, ягоды помогут вам решить эти проблемы. Мучные изделия  и сладости содержат много калорий, но  особой питательной ценности не имеют, однако  ведут  к неконтролируемому аппетиту.

Вы, скорее всего, слышали о гликемическом индексе, измерителе скорости конвертации пищи  в глюкозу. Чем меньше этот показатель в продуктах, тем медленнее  идет преобразование  пищи в глюкозу, и тем меньше желание употреблять дополнительные калории.

Неконтролируемое желание есть не возникнет, если пища с гликемическим индексом ниже 55, все что выше – вызывает аппетит. Чистая глюкоза имеет индекс 100, банан – 25, изюм-64, апельсин-32, а ягоды годжи – 29.

Низкая калорийность,  небольшое содержание сахара делает продукт идеальной заменой другим сушеным фруктам с высоким содержанием сахара. Одна порция годжи (30 гр)  содержит только 23 калории – то, что нужно для похудения.

Влияние на половую функцию

Ягоды годжи имеют долгую историю, связанную с сексуальной активностью.  Специалисты утверждают, что они  значительно:

  1. увеличивают количества спермы и ее движение;
  2. предотвращают раннее семяизвержение;
  3. улучшают сексуальные способности;
  4. восстанавливают уровень тестостерона.

Ягоды годжи могут быть альтернативой для лечения эректильной дисфункции, например, виагре.

Могут ли ягоды лечить рак?

По этому  поводу было проведено лишь одно исследование  китайскими специалистами. Утверждается, что содержащийся в них химический компонент бета-ситостерин способен  уменьшать размер опухоли и вызывать «самоубийство вредных клеток».

Однако Национальная служба здравоохранения Соединенного Королевства считает, что  эти данные  неоднозначные и дают незначительные результаты. Необходимы дополнительные исследования.

Являются ли ягоды супер средством?

yagody-godzhi

Некоторые фирмы могут выдавать ягоды за супер средство.  В недавнем исследовании сравнили результаты участников, которые потребляли сок  ягод ежедневно в течение 14 дней с теми, кто  этого не  делал. Испытуемые, которые пили ягодный сок, сообщили об увеличении:

  • энергии;
  • спортивных результатов;
  • качества сна;
  • способности сосредоточиться;
  • спокойствии;
  • улучшении общего состояния.

Та же группа отметила   уменьшение усталости, стресса и улучшение пищеварения. Но результаты  эти базировались на самооценке и не учитывали других условий.

Некоторые эксперты здравоохранения также утверждают, что ягоды могут: увеличить  продолжительность жизни, снизить риск заболеваний сердца, понижать кровяное давление, уменьшать боль при артрите.

Как использовать ягоды годжи

yagody-godzhi

Прежде чем начать использовать эти плоды, обязательно поговорите с врачом. Некоторые специалисты утверждают, что они имеют меньше побочных эффектов, чем лекарства, но могут взаимодействовать с любыми медикаментами, которые вы принимаете.

В большинстве супермаркетов продаются расфасованные сушеные ягоды годжи, соки из  них, в которые добавляют либо воду, либо другие соки. Некоторые продавцы предлагают экстракт ягод в капсулах, чистый сок, мюсли и батончики с годжи.

Ягоды можно купить и в свежем виде.  Используйте плоды вместо изюма или свежих ягод, добавляйте их в каши, салаты,  йогурты,  извлекайте из них сок или пейте чай.  Для чая достаточно столовой ложки сушеных годжи на половину литра кипятка или 6 ягод для заварного чайника. Настаивать полчаса и пить по 100 мл до 3  раз в день. Сок можно  добавлять в чай в качестве тонизирующего средства.

Сколько нужно употреблять этих плодов в день?  Для взрослых дневная порция от 30 до 50 ягод или 10-30 грамм, для детей – 5 грамм.

Богатый, сладкий вкус ягод, другие полезные свойства,  наряду с высоким содержанием клетчатки, помогут вам придерживаться  здорового питания.  Годжи хороши с постной свининой или индейкой, добавляют пикантную сладость к десертным блюдам.

Обязательно покупайте плоды у авторитетного источника, несмотря на  их дороговизну. Дешевые марки, как известно, содержат сульфиты, которые могут  вызвать аллергическую реакцию.

Противопоказания

Как правило, эти плоды считаются безопасными для большинства людей. Хотя при использовании их впервые,  иногда могут возникать легкие пищеварительные проблемы.

Избегайте употребления ягод, если у вас:

  • низкий уровень сахара в крови;
  • низкое или высокое кровяное давление;
  • вы беременны или кормите грудью (может вызвать выкидыш);
  • аллергия на фрукты;
  • диарея или метеоризм;
  • высокая температура;
  • вы применяете варфарин  для разжижения крови.

Кроме того, следует иметь в виду, что четверть чашки ягод годжи  заменяет 340 % от необходимого ежедневного  потребления витамина A. Вы должны контролировать порции,  чтобы уменьшить риск  токсичности этого витамина.

Передозировка также может привести к диарее, тошноте, бессоннице, усилить или ослабить действие препаратов от диабета и гипертонии. Несовместим  их прием с медикаментами, препятствующими образованию тромбов (антикоагулянтами) – отмечались случаи кровотечения.

Если у вас есть какие-либо хронические пищеварительные или желудочно-кишечные проблемы, обратитесь к врачу, прежде чем использовать ягоды годжи.

Альтернативные продукты

Годжи более дорогие, чем другие ягоды. Если вы ищете продукты питания,  которые имеют ту же питательную ценность, то диетологи рекомендуют:

  • ягоды земляники и голубики;
  • сладкий перец, тропические фрукты и темные зеленые листовые растения;
  • пырей для поддержания потери веса;
  • гранатовый сок;
  • жирную рыбу;
  • зеленый чай.

Нужны ли вам ягоды годжи

yagody-godzhi

Так нужно ли вам покупать ягоды годжи,  и полезны ли они на самом деле? Несомненно, полезны.

Если вы ищете новую здоровую пищу для своего рациона, годжи могут быть хорошим вариантом. Насыщенные  витаминами и минералами, другими полезными веществами они могут помочь улучшить общее самочувствие. Особенно  плоды полезны для пожилых людей. Но не надо думать, что они помогут вам избавиться от серьезных недугов без помощи врачей.

Утверждения по поводу их способности уменьшить боль при артрите  и лечить рак требуют больших клинических доказательств.

Если  стоимость  годжи для вас  непомерна, для улучшения самочувствия  можете использовать пырей и зеленый чай.  Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начать использовать новые добавки, иначе можете нанести здоровью вред.  Помните: ягоды годжи могут снизить уровень сахара в крови еще больше, если  он у вас уже  низкий.

Если информация была для вас полезна, поделитесь ей со своими друзьями в социальных сетях. Всего вам доброго!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Наверх