Красота и здоровье

Польза граната для здоровья

Опубликовано:

Автор:

Комментариев нет

Приветствую вас друзья!

granat

Часть II

Продолжаем тему польза граната для здоровья. При каких же заболеваниях еще поможет этот чудесный фрукт.

Полезные свойства граната  для организма

1. Снизит риск заболеваний сердца

Сердечно - сосудистые заболевания в настоящее время являются наиболее распространенной причиной преждевременной смерти в мире.

Основная жирная кислота в гранате Punicic поможет защитить сердце от болезни. Антиоксиданты, содержащиеся в гранатах, снижая систолическое артериальное давление (верхнее число), замедляют и даже обращают вспять рост образование бляшек в артериях, улучшают кровоток и замедляют развитие атеросклероза (затвердение артерий).

Кроме того, существуют доказательства, что употребление гранатового сока уменьшает уровень плохого холестерина, может блокировать или замедлить его накопление в артериях. Изучение потребления гранатового сока больными со стенозом сонной артерии — сужением любой из двух основных артерий, через которые кровь из сердца поступает в мозг, дало следующие результаты: у испытуемых кровяное давление понизилось более чем на 12%,на 30% сократились атеросклеротические бляшки (у тех, кто не употреблял сок зафиксировано их увеличение на 9%).

2. Поможет в лечении эректильной дисфункции

Окислительные процессы могут привести к ухудшению кровотока во всех органах, в том числе и в эректильной ткани. Ведущие препараты для лечения эректильной дисфункции способствуют увеличению производства оксида азота (NO), что расслабляет кровеносные сосуды, увеличивает кровоток.

Гранатовый сок защищает NO и усиливает его воздействие на отдельные биологические системы. Небольшое экспериментальное исследование, проверявшее эту теорию в 2007 году, показало улучшение некоторых результатов у мужчин с эректильной дисфункцией. Однако оно не было статистически значимым, требуются дополнительные подтверждения.

3. Поможет в борьбе с бактериальными и грибковыми инфекциями

Соединения в гранате помогут бороться с вредными микроорганизмами, например, с некоторыми видами бактерий и дрожжей. Экстракт граната с древних времен использовался для лечения диареи, язвы, кровоизлияния и респираторных осложнений. Помогает он и при воспалениях в полости рта, при таких заболеваниях как гингивит, пародонтит и стоматит.

4. Улучшит память, повысит производительность физических упражнений

granat

Существуют доказательства, что полифенолы, которые содержатся в изобилии в зернах граната и их соке, оказывают положительное влияние на память и другие когнитивные способности.

Значительное улучшение памяти было отмечено у пожилых людей, которые выпивали по 230 мл сока ежедневно в течение месяца. Кроме того, исследования на животных подтвердили, что включение гранатов в свой рацион может задержать начало или замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера.

В гранате содержатся диетические нитраты, необходимые для повышения производительности физических упражнений. Один грамм экстракта граната за 30 минут до тренировки значительно повышает качество кровотока, что предотвращает усталость.

5.Служит природным афродизиаком

Во многих культурах, гранаты были связаны с плодородием и изобилием в течение многих столетий, но в последние годы, в СМИ появились заголовки о том, что гранат обладает эффектом Виагры. Эксперты Университета королевы Маргарет в Эдинбурге обнаружили, что потребление чистого гранатового сока значительно увеличивает уровни тестостерона (в среднем на 24%) в дополнение к положительному влиянию на кровяное давление и настроение. Увеличение тестостерона приводит к повышению сексуального желания.

 6. Польза граната при беременности

Однозначного ответа на вопрос стоит ли принимать гранат или его сок беременным женщинам пока нет. Споров по этому поводу ведется много. А все потому, что в плодах содержится множество различных кислот, и есть опасение, что они могут отрицательно повлиять и на желудок женщины и на будущего ребенка.

Но если разбавить сок водой, а лучше соком моркови, свеклы или тыквы, действие кислоты будет нейтрализовано, а насыщение организма женщины и ребенка витаминами будет гарантировано. В ряде случаев фрукт поможет справиться с токсикозом и железодефицитной анемией.

 7. Польза граната для детей

granat-dlya-detey

Гранатовый сок, обязательно для детей разбавленный, поможет при лечении анемии (малокровии), будет способствовать лучшей сообразительности ребенка.

Но детям до 10 лет косточки граната проглатывать не рекомендуется, может воспалиться аппендикс.

 Побочные эффекты и вред граната

Стандартной рекомендуемой дозы для употребления граната нет. Зерна и сок считаются безопасной здоровой пищей. Но возможна аллергия, как на всякие другие фрукты и ягоды.

Если у вас повышенное кровяное давление или вы принимаете лекарства от гипертонии — нужна консультация врача относительно употребления граната. Гранатовый сок может вызвать опасные побочные эффекты при взаимодействии с определенными лекарствами, такими как варфарин, каптоприл (Capoten), эналаприл, лизиноприл.

У ребенка в возрасте до 1 года могут возникнуть от употребления сока кишечные колики, запор или диатез. Детям до 6 лет, и лицам, страдающим кишечной непроходимостью не рекомендуется употреблять зерна граната с косточками.

Противопоказано потребление граната людям с такими заболеваниями, как язва, гастрит, повышенная кислотность желудочного сока, острый панкреатит склонность к запорам, геморрой. Из-за риска возникновения аллергической реакции у малыша  следует исключить плоды и сок из своего рациона кормящей мамочке.

Важно! Из-за негативного влияния граната на истончение зубной эмали, после его употребления, следует полоскать полость рта водой.

Как почистить гранат

ochistit-granat

 

Хотя многие эксперты отдают предпочтение гранатовому соку, лучше употреблять плоды свежими. Мало того, что это добавит в организм волокон, еще и будет гарантия, что вы не переусердствуете с фруктозой, находящейся в огромном количестве во всех видах фруктового сока.

Многие люди используют гранаты в качестве закуски, добавляют зерна в салат. Но как достать их из кожуры?

Вариант 1

Попробуйте этот простой трехступенчатый процесс:

  1. Отрежьте верхушку плода, затем разрежьте гранат на секции.
  2. Поместите в миску с водой, и расшелушите зерна пальцами (все остальное выбросьте).
  3. Слейте воду через сито или марлю, и наслаждайтесь вкусом зерен!

Вариант 2

Вам понадобится нож, миска и деревянная ложка.

  1. Покатайте гранат по поверхности стола, чтобы ослабить семена.
  2. Разрежьте плод острым ножом на две половинки. Старайтесь не прорезать в семена.
  3. Поверните половинку граната зернами вниз над чистой миской, и легкими движениями постучите по коже плода деревянной ложкой, слегка сжимая, чтобы стимулировать высвобождение семян.
  4. Сделайте то же самое с другой половинкой.
  5. Если внутри осталось несколько зерен, удалите их пальцами или ложкой.
  6. Наслаждайтесь вкусными зернами граната!

Многие компании начали предлагать семена граната в готовом виде, отдельно от кожуры. Если вы хотите самые свежие зерна, то, безусловно, важно получить их из самого плода.

Как выбрать и хранить гранаты

При выборе граната, убедитесь, что он тяжелый на вес, имеет упругую кожуру, без мягких пятен. Целые гранаты в упаковке  могут храниться при комнатной температуре около одной недели, а в холодильнике, завернутые в пластиковый пакет, — в течение двух месяцев.

Свежие зерна граната можно хранить в холодильнике до трех дней. Замороженные в один слой на подносе, они хранятся в морозильной камере в течение шести месяцев в герметичном контейнере. Зерна часто сморщиваются, когда оттаивают, но они все также имеют прекрасный вкус!

Хотите превратить зерна в сок? Поместите их в блендер, пробейте и затем процедите полученный сок через марлю. Если вы пропустили первую часть статьи, зайдите сюда.

В следующей статье читайте о пользе кожуры граната для красоты и здоровья. Подписывайтесь на обновления сайта и вы узнаете много полезной информации. Всего вам доброго!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Наверх