Красота и здоровье

Щелочная вода и ее польза

Опубликовано:

Автор:

Комментариев нет

Приветствую вас, друзья!

shhelochnaya vodaЩелочная вода — это менее кислая альтернатива обычной воде и, как утверждается, имеет ряд преимуществ для здоровья.Сторонники такой теории считают, что она может успокоить кислотный рефлюкс, уменьшить жировые отложения, поддерживать здоровье костей и   нейтрализовать кислоту в крови.

Но действительно ли щелочная вода так полезна или просто вокруг нее создана   шумиха?

Что такое щелочная вода?

Это   вода, имеющая   более высокое значение рН, чем водопроводная. Как известно, значение pH измеряется   по шкале от 0 до 14, где 0 — полностью кислая и 14 -   полностью щелочная вода.

Водопроводная вода, как правило, имеет нейтральное значение рН — около 7.   У щелочной  рН выше 7. Чтобы сделать   обычную воду щелочной, нужно изменить значение рН.   Для этого есть два способа.

  • Ионизация / Электролиз:процесс ионизации водопроводной воды заключается в разделении соединения H20   на молекулы водорода и кислорода, путем удаления некоторых из окисляющих молекул водорода. Проще всего пропустить воду через ионизатор.
  • Добавление минералов и других щелочных ингредиентов:минеральная вода, которая извлекает минералы калий и кальций из горных пород, становится  щелочной естественно. В качестве альтернативы, могут быть добавлены щелочные компоненты, например, бикарбонат.

Почему рН воды так важна?

Для ответа на этот вопрос   нужно знать, как ваш рацион питания влияет на кислотно-щелочной баланс. Некоторые считают, что такие продукты, как мясо, очищенное зерно, сахар и алкоголь делают среду более кислой, а овощи   и фрукты, богатые калием — более щелочной.

Некая правда в этом есть. Когда питательные вещества расщепляются в процессе пищеварения, образуются определенные побочные продукты, которые могут быть или кислыми или щелочными. Например, когда организм усваивает   белок, создается серная кислота, при усвоении  калия образуется щелочное соединение   — бикарбонат.

Но эти побочные продукты метаболизма не имеют длительного влияния на рН нашего тела.

Отчасти это потому, что органы и ткани имеют разный уровень кислотности: нормальная кровь имеет рН 7,38 и 7,42 (т. е. ближе к щелочной), желудок (наиболее кислая область) от 1,35 до 3,5.

Кислота необходима для переваривания пищи.

Тем не менее, имеется целый ряд механизмов, которые поддерживают рН крови в пределах здорового диапазона.Когда речь идет о влиянии еды на рН тела, как правило, говорят о рН крови.

Режим питания действительно изменяет рН крови, но   большинство ученых говорят, что это не длительное изменение.Многие ошибочно считают щелочной лимонную воду, но она на самом деле кислая.

Польза для здоровья

Существует множество утверждений, что щелочная вода:

  1. более увлажняющая, чем обычная вода;
  2. снижает риск переломов костей и остеопороза;
  3. избавляет от изжоги;
  4. способствует похудению.

Наука же считает, что до сих пор нет убедительных доказательств этих преимуществ, за исключением неоспоримой пользы для лиц, страдающих от кислотного рефлюкса (он вызывает изжогу). Здесь щелочная вода может действительно помочь.

Ученые протестировали  воду с рН 8,8, и нашли в ней  инактивированный пепсин- пищеварительный фермент, необходимый для процесса пищеварения.

Для доказательства других преимуществ исследования продолжаются. И есть положительные   результаты. Но так как число испытуемых  было очень мало, необходимы дополнительные подтверждения.

Есть ли побочные эффекты?

Щелочная вода, как правило, считается безопасной и обладает некоторыми преимуществами.

Основным недостатком является то, что она намного дороже водопроводной, и ее   расход не оправдан. Ее не стоит употреблять повседневно вместо обычной воды.

Высокий уровень рН может нейтрализовать действие кислоты желудка, в результате возникнут проблемы с пищеварением.

Исследования о  пользе и вреде  такой воды еще не закончены.

Как сделать самостоятельно

shhelochЩелочной минеральной водой являются Боржоми, Ессентуки 4 и 17, Славяновская, Смирновская и другие. Полезные качества этих вод не заменят лечения, а могут только поддержать организм при терапии желудочных и других болезней, повысить эффект принимаемых препаратов.

Самый простой способ сделать воду щелочной в домашних условиях – добавить к ней   пищевую соду. Всего   половина чайной ложки пищевой соды (не больше!) на литр воды  повысит ее  рН.

Еще один способ сделать щелочную воду — использование домашнего ионизатора. Хотя, скептики говорят, что эти приборы   на самом деле не так хороши и эффективны.

Если статья была для вас полезна, поделитесь ей с друзьями  в социальных сетях или оставьте комментарий ниже. Всего вам доброго!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Наверх