Красота и здоровье

Зеленый кофе для похудения – миф или правда

Опубликовано:

Автор:

Комментариев нет

Зеленый кофе – это необработанное и не обжаренное кофейное зерно. Его экстракт в мире наиболее часто рекомендуется для похудения. Он содержит  меньше кофеина по сравнению с обычным кофе, но много  хлорогеновой кислоты, которая тормозит накопление висцерального жира, повышает чувствительность к инсулину, обладает противовоспалительными свойствами.

Но по поводу  влияния зеленого кофе на снижение веса ведется множество дебатов. А любая спорная добавка или продукт питания  возбуждает любопытство и усиливает беспокойство среди  желающих похудеть с их помощью.  Вот что удалось, выяснить на эту тему.

За счет чего  зеленый кофе помогает похудеть?

Кофе в зернах — отличный источник двух фитохимикатов — кофеина и хлорогеновой кислоты, которая обладает свойствами, необходимыми для  потери веса.  Кофе, который мы обычно пьем, обжаривается и  термически обрабатывается, приобретает  темно-коричневый цвет и великолепный аромат.

Для получения экстракта зеленые кофейные зерна вымачивают, затем концентрируют и высушивают с помощью вакуумной сушилки. Зерна имеют тусклый оливковый цвет, терпкий травянистый запах и кисловатый вкус. Именно по этой причине этот сорт не очень привлекателен для любителей кофе.

Обжарка  кофейных зерен уничтожает хлорогеновую кислоту, которая по данным исследований,  улучшает чувствительность к инсулину, подавляя гены, ответственные за увеличение веса,  предотвращаtn абсорбцию жира и улучшает  метаболизм жиров в печени, способствует снижению сахара в крови.

То есть, эксперты утверждают, что  зеленый кофейный компонент может быть потенциальным агентом  снижения веса.

Какая форма зеленого кофе лучше всего подходит для похудения?

Кофе зеленый продается в различных формах.

Зеленый кофе растворимый

Существует три типа растворимого зеленого кофе — порошкообразный, сублимированный и гранулированный. Порошкообразный кофе получают путем дробления зеленых кофейных зерен в горячей воде под давлением. Лиофилизированный зеленый кофе — это лучший качественный растворимый зеленый напиток.

Он производится замораживанием крепкого раствора кофе и обезвоживанием его кристаллов. Гранулированный кофе получают с помощью прессования  растворимого кофейного порошка  в гранулы под воздействием пара. Хотя растворимый кофе можно приготовить мгновенно (чайная ложка кофе на чашку горячей воды), в нем много кофеина.

Экстракт зеленого кофе

Экстракт имеет самое высокое количество хлорогенной кислоты и содержит больше питательных веществ. Он продается в виде таблеток или порошка. Напиток может стать отличной альтернативой растворимому кофе.

Тем не менее, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем покупать пачку порошка зеленого кофе или таблетки для похудения.

Как заваривать кофе для снижения веса?

Зеленый кофе

Купите пачку зеленых кофейных зерен. С помощью кофемолки  смелите их  и сварите чашку зеленого кофе. Не используйте сахар или искусственный подсластитель. Для усиления вкуса, аромата и ускорения процесса похудения можете добавить другие ингредиенты. Попробуйте кофе с имбирем, корицей, мятой, или куркумой.

Зеленый кофе с листьями мяты

Добавьте листья мяты в чашку зеленого кофе. Дайте ему настояться  5 минут, а затем пейте.  Перечная мята  поможет вымыть токсины.

Зеленый кофе с корицей

Добавьте палочку корицы (2-2.5 см) к чашке  горячей воды. Оставьте на  ночь. Используйте эту воду на следующее утро для приготовления  кофе. Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, улучшает чувствительность к инсулину, снижает уровень  плохого холестерина.

 Зеленый кофе с имбирем

Во время варки зеленого кофе добавьте в него чайную ложку измельченного имбиря.  Дайте ему повариться 5 минут, а затем процедите. Имбирь содержит гингерол, который оказывает термическое воздействие на организм, помогает повысить чувствительность к инсулину.

Зеленый кофе с куркумой

Хотя эта комбинация может показаться немного странной, она работает лучше всего. Добавьте  половину чайной ложки измельченного корня куркумы к вашему кофе и дайте ему постоять 3 минуты. Куркума помогает снизить вес путем повышения метаболизма жиров, повышения чувствительности к инсулину и уменьшения воспаления.

Самое лучшее время, пить кофе зеленый для снижения веса:

  • Утром, до или после тренировки, или за завтраком.
  • Днем — перед обедом.
  • Вечером — со здоровой закуской.

Избегайте употребления зеленого кофе сразу после еды.

Дозировка зеленого кофе

Рекомендуемая доза хлорогеновой кислоты для снижения веса составляет 200-400 мг / сут.

А  можно ли пить неограниченное количество этого кофе? Все лишнее может нанести вред. Поэтому ограничьте потребление только 3 чашками в день. Большее не принесет никаких результатов.

Продаваемые зеленые кофейные продукты различных компаний могут содержать хлорогеновую кислоту и кофеин в разных концентрациях. Недобросовестные производители иногда выдают низкосортное кофе за высококачественное. Между тем, кофеин из низкокачественного сорта может реагировать на лекарства и другие добавки, при одновременном использовании.

Побочные эффекты зеленого кофе

Возможны следующие побочные эффекты при употреблении зеленого кофе, особенно при его передозировке:

  • тошнота;
  • головная боль;
  • бессонница;
  • диспепсия;
  • тревожность;
  • нарушение пищеварения;
  • учащение пульса;
  • усталость;
  • потеря кальция и магния;
  • звон в ушах;
  • снижение действия антидепрессантов, лекарств против диабета и артериального давления.

 Так факт или вымысел – похудение с зеленым кофе?

Хотя в нескольких исследовательских работах было доказано, что экстракт зеленого кофе может помочь сбросить вес, Федеральная торговая комиссия, Подкомитет Сената США по науке и транспорту с этим не согласны. Они утверждали, что количество участников исследований было слишком мало, а эксперименты  плохо подготовлены.

Поэтому, даже если зеленый кофе дает некоторый эффект для похудения, его нельзя назвать  окончательно добавкой для снижения веса. Поступая таким образом, производители вводят потребителей в заблуждение.

Когда доктор Оз рассказал об этой сенсационной находке для похудения в 2012 году на своем шоу, его критиковали, а гость этого шоу Линдси Дункан был оштрафован на 9 миллионов долларов за то, что  вводил в заблуждение зрителей недостоверной информацией, которая не имела достаточных научных доказательств.

Если вы хотите похудеть, то должны регулярно есть здоровую  пищу и тренироваться.  Только использование зеленого кофе  для этой цели не даст вам  скорее всего никаких результатов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Наверх