Кулинарные рецепты

Простые рецепты приготовления мороженого

Опубликовано:

Автор:

Комментариев нет

рецепты

Приветствую вас, друзья!

замороженный йогуртНекоторые люди готовы есть мороженое каждый день, независимо от того, что их талия по этой причине неумолимо увеличивается в размерах.

Но иногда просто невозможно устоять, перед этим прохладным, сливочным удовольствием.

Можно ли приготовить мороженое в домашних условиях? Конечно! Да еще какое! Вот несколько классных простых рецептов.

Домашний замороженный йогурт

Он может стать вашей новой любимой летней здоровой закуской! Это мороженое на самом деле состоит в основном из замороженных фруктов. Плоды, придадут ему естественную сладость и бархатистость, а йогурт добавит сливочный оттенок. К тому же вы получите все полезные для здоровья бактерии и просто здоровую закуску!

Понадобится только кухонный комбайн или блендер, и можно будет забыть про коммерческих производителей мороженого.

Выберите свой фрукт

Вы можете попробовать этот рецепт с множеством различных фруктов и ягод (клубника, черника, персики, ежевика). Все даст отличный результат! Важно только, чтобы плоды перед смешиванием замораживались не менее 12 часов. В домашних условиях перед заморозкой почистите их и нарежьте — они будут смешиваться легко и быстро.

Лучше всего использовать бананы или другие сладкие плоды. Они улучшат текстуру замороженного йогурта, придадут ему приятную сладость. Если вы при его приготовлении используете малину, ежевику, или терпкую вишню, то, скорее всего, потребуется увеличить количество подсластителя (сахара или меда).

Но, в большинстве случаев, хватает чайной ложки сахара или двух меда. Все зависит от вашего вкуса! На приготовление лакомства уйдет всего 5 минут, из ингредиентов предложенных ниже получится 1,5 чашки замороженного йогурта.

Рецепт

Ингредиенты:

  •  1,5 чашки нарезанных замороженных ягод и фруктов;
  •  половина чашки замороженного зрелого нарезанного банана;
  •  половина чашки натурального простого йогурта;
  •  1 столовая ложка меда, сахара или сиропа (по желанию);
  •  ½ чайной ложки экстракта ванили (необязательно).

Приготовление:

1. Поместите замороженные плоды и йогурт в миску вашего блендера или кухонного комбайна.  Смешайте до получения однородной массы.
2. По вкусу добавьте мед или сахар, ваниль, перемешивайте еще несколько секунд.  Подавайте сразу же.

Если вы любите более плотное мороженое, отправьте йогурт в морозилку минут на 30, а потом наслаждайтесь. Такое лакомство можно хранить в морозильной камере в герметичном контейнере в течение 1 недели (хотя лучшая его текстура сразу же после приготовления).

Эским0

мороженоеЕсли вы предпочитаете эскимо в жаркий летний день, можете воспользоваться этими простыми рецептами для приготовления домашнего мороженого.

Попробуйте экспериментировать. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

С ягодами и базиликом

Ингредиенты:

черника (около 170 г);

  1. малина (примерно 150 г) ;
  2. нарезанная клубника (150 г);
  3. четверть чашки свежего базилика нарезанного;
  4. сок половины лимона;
  5. ⅓ чашка любого сиропа;
  6. щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Налейте в формы и замораживайте не менее 4 часов.
Примечание Можно процедить смесь через мелкоячеистое сито перед замораживанием, если не нравится присутствие семян. Количество полученного мороженого, зависит от размера емкости вашей формы.

С ананасами и огурцами

Необычное  лакомство, но очень вкусное! Понадобится:

  • мороженое с ананасом1 чашка нарезанных кусочков ананаса (примерно 170 г);
  • нарезанные кусочки огурца (примерно 200 г);
  • ¼ чашки свежих измельченных листьев мяты;
  • сок половины лимона;
  • щепотка соли;
  • ¼ чашки меда.

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Налейте в подготовленные формы и заморозьте в течение 4 часов.
А вы делали замороженный йогурт или эскимо в домашних условиях? Если да, то поделитесь, пожалуйста, своим рецептом в комментариях.

До новых встреч!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Наверх