В чем польза цикория

Чудодейственные свойства цикория были обнаружены в 15 веке.

Сейчас он используется, и как напиток, и как лекарственное средство. В чем польза цикория? В том, что растение в своем составе содержит комплекс необходимых витаминов и минералов для поддержания здоровья.

Цикорий продается молотый, жидкий и растворимый.

Наиболее полезным считается его корень. Напиток — отличная альтернатива кофе.

 Полезные свойства  цикория

В лечебных целях используют корни, цветки, листья и стебли растения. В основном применяют корень  — в нем содержится множество питательных веществ. Он отлично тонизирует, но обладает мягким седативным действием. Напиток можно пить даже больным гипертонией и детям в течение дня.

В составе цикория богатая композиция:

1. Полисахарид инулин. Корень на 60% состоит из этого вещества. Оно  хорошо усваивается организмом.
2. Фруктоза (10-20%).
3. Витамины С и А, В, Е.
4. Микро- и макроэлементы: кальций, натрий, калий, магний, железо, фосфор.
5. Полезные белки.
6. Цикорин, пектин, каротин, смолистые и дубильные вещества.
7. Органические кислоты.
8. Эфирное масло.
9. Минералы.

Каждое вещество благоприятно воздействует на человека. Витамин C предотвращает частые простуды, влияет положительно на нервную систему. Инулин является заменой сахара и крахмала. Этот сложный углевод повышает иммунитет, приводит в норму обмен веществ.

Использование цикория способствует снижению сахара. Потому сок  из этого растения рекомендуется пить диабетикам. Полезные минералы улучшают работу сосудов и сердца. Например, железо участвует в кроветворении.

Это не все перечисленные преимущества.  Цикорий обладает желчегонным, жаропонижающим, мочегонным, седативным эффектами. Составляющие растения увеличивают  выработку красных кровяных клеток, что приводит к очистке крови  и ее улучшению.

Сок цикория оказывает благотворное влияние на улучшение зрения. Для приготовления целительного средства следует смешать в равных частях соки цикория, моркови  и петрушки и пить 200 мл ежедневно. Эффект заметите уже через  несколько недель.

Напиток из этого корня повышает аппетит, но в то же время, способствует потере веса.

Другие преимущества цикория

Мужчины в настоящее время люди занятые своей карьерой, и для улучшения состояния здоровья совершенно не имеют времени.  А вот несколько чашечек цикория взамен кофе станут великолепным стимулятором здоровья и энергии в течение всего дня.

Цикорий оказывает положительное влияние на все органы.Так как  растет процент мужчин и женщин с заболеванием диабетом, использование этого напитка  станет хорошей профилактикой от этой болезни.

Одним из основных лечебных свойств  является его положительное влияние на пищеварительные органы. Многие молодые люди питаются фаст-фудом, и потому часто страдают от заболеваний печени, пищеварительной системы, поджелудочной железы и кишечника.

Цикорий снимет воспаление слизистой оболочки внутренних органов и будет способствовать развитию бифидобактерий. Лечебное действие напиток оказывает при язве желудка, дисбактериозе, гастрите, запорах, циррозе печени, гепатите.

Поможет он при гипертонии, бессоннице, депрессии мигрени (в нем нет кофеина). Высокое содержания витаминов окажет положительное влияние на мозг.

Цикорий способствует вазодилатации ( производство клеток гепарина и гистамина), что улучшит работу сердца. Особенно актуально это для людей, которые страдают от тахикардии, ишемии, атеросклероза.

Цикорий обладает противовоспалительным действием. Настойка корней растения на алкоголе используется при лечении  экземы, дерматита, псориаза и себореи. Корень  оказывает  мочегонное действие, влияет положительно на систему мочевых путей.

Люди, злоупотребляющие алкоголем могут  использовать напиток из  цикория для выведения токсинов из организма. Несколько выпитых чашек  позволят организму восстановить свои функции.

Рецепты лечения различных заболеваний

Из цикория можно готовить различные целебные напитки. Варят их на медленном огне, пьют 3 раза в день до еды.

При заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта сделайте следующий состав: берут 2 ст. ложки корня цикория сухого заливают 1 л кипящей водыr. Варят 20-30 минут и принимают по 1 ч. л.

От аритмии. 1 чайн. ложку корня растения кипятят в 0,4 л воды. Настаивают 2 часа и отжимают. В отвар добавляют 0,5 ст.л. меда  и пьют по полстакана.

Болезни легких. Возьмите равные пропорции порошка корня цикория и травы пустырника (по 3 ст.л.) и залейте их 2 чашками кипятка. Подождав 10-15 минут, пейте как чай в течение всего дня. Микстура является очень эффективной для профилактики бронхита, ларингита и фарингита.

Диабет. 1 ст.л. корня цикория и такое же количество его листьев смешайте. Залейте стаканом воды и варите 30 минут. Принимайте по 100 г 3 раза в день. Регулярное потребление микстуры существенно снижает уровень сахара в крови.

Экзема. В 0,4 л воды положите 2 ст.л. корня. Проварите 20 минут. Пейте 3 раза в день в течение 1 часа. Этот состав также может быть добавлен в ванну.

Седина. Цикорий может избавить от ранней седины волос. Возьмите 1 стакан воды и 3 ст.л. корня цикория. Варите 15 минут, остудите и процедите. Втирайте в кожу головы, можно использовать и для  ополаскивания волос. После  этой процедуры волосы становятся здоровыми и блестящими, возвращаются к своему естественному цвету.

Для похудения. Чтобы избавиться от лишних килограммов и токсинов, есть простой рецепт. Возьмите 1 ст.л. сухих корней цикория и залейте 0,5 л кипящей воды. Настаивайте час, профильтруйте. Употребляйте по ст.л. 4 раза в день.

Противопоказания

 

Несмотря на все эти преимущества, цикорий должен приниматься с осторожностью. Он  противопоказан для людей, страдающих от таких заболеваний, как:

• варикоз и геморрой;
• астма;
• хронический бронхит;
• хронические заболевания сердца и сосудов;
• язва желудка;а
• аллергические реакции. Для склонных к аллергии, чрезмерное употребление цикория может привести к гиперввитаминозу, что может быть связано с высоким содержанием витамина С.

Цикорий зарекомендовал себя как супер сжигатель жира, который выводит токсины из тела. Но это не означает, что его следует употреблять в большом количестве. Во всем должна быть разумность!